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In der Miniküche des umgebauten Einfamilienhauses in der Nähe von Schaffhausen
fertigt der junge Chef, Cornelius Speinle, ein Siebengangmenü, das es handwerklich,
geschmacklich und dramaturgisch auf den Punkt bringt und die Sinne wahrlich
tanzen lässt. Fräulein Schwarzwälder gestaltete alle Kommunikationsmittel für das Mini-
Sternerestaurant, von der Weinkarte über das Geschäftspapier bis hin zu
der Wortmarke, die den besonderen Küchenstil erkennen lässt.
Dreizehn Sinne – ein wunderbarer Ort!
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UMFANG
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